Nguyên liệu gồm có: (2-3 người)
- 3 cây nấm đùi gà
- 1 tbs dầu vừng
- ½ (một phần hai) tbs xì dầu
- ½ (một phần hai) tbs dầu hào
- 1 tbs tỏi băm
- 1 tbs dầu ô liu (hoặc dầu chiên thường)
- 1 tbs hành lá xắt nhỏ
- 2 tsp vừng rang
Hướng dẫn cách làm::
-
1
Nấm đùi gà rửa thật sạch, thái lát dày cỡ 3-4mm.
Hòa nước sốt gồm dầu vừng, xì dầu, dầu hảo, tỏi băm.
Cho nấm vào trộn thật đều rồi để ướp 15 phút.
-
2
Làm nóng dầu trên chảo, cho nấm vào xào đến khi nấm chín, khoảng 4-5 phút.
Cho nấm ra đĩa, rắc hành lá và vừng rang lên trên.
Ăn khi còn nóng.
Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
